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Tienda ecologica Mallorca

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Alimentación ecológica - Harinas y levaduras

Harina de arroz integral

Harina de arroz integral.

La harina de arroz integral de Re Organic es la mejor harina ecológica que podrás encontrar en el mercado online. Una harina de arroz integral natural, bio y saludable.

Las harinas ecológicas son aquellas elaboradas a partir de cereales cultivados y obtenidos mediante la agricultura orgánica. En la plantación de los cereales no está permitido el uso de pesticidas, herbicidas, insecticidas o fungicidas químicos convencionales.

Se dice que las harinas ecológicas son mejores que las convencionales ya que si una planta sale adelante sin la ayuda de químicos o productos tóxicos es porque es un ejemplar más fuerte (la teoría de la selección natural). También se dice que al haber sido cultivada a partir semillas ecológicas su genética es más fuerte y diversa que las de las semillas convencionales o modificadas.

La harina integral es más nutritiva que una blanca. El motivo es que las harinas integrales conservan la fibra (cascara exterior del grano del cereal) y el germen (núcleo del cereal).

Además, la molienda en molino de piedra tradicional es una práctica común en la harina ecológica. Finalmente, si además de ecológica es integral, mejor que mejor. Estaremos, sin duda, ante una harina mucho más sabrosa y nutritiva que la harina blanca.

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4,20 €
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Alimentación ecológica - Harinas y levaduras

Harina de Coco

Harina de coco.

La harina de coco de Re Organic es la mejor harina ecológica que podrás encontrar en el mercado online. Una harina de coco natural, bio y saludable.

Las harinas ecológicas son aquellas elaboradas a partir de cereales cultivados y obtenidos mediante la agricultura orgánica. En la plantación de los cereales no está permitido el uso de pesticidas, herbicidas, insecticidas o fungicidas químicos convencionales.

Se dice que las harinas ecológicas son mejores que las convencionales ya que si una planta sale adelante sin la ayuda de químicos o productos tóxicos es porque es un ejemplar más fuerte (la teoría de la selección natural). También se dice que al haber sido cultivada a partir semillas ecológicas su genética es más fuerte y diversa que las de las semillas convencionales o modificadas.

Además, la molienda en molino de piedra tradicional es una práctica común en la harina ecológica.

3,90 €
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Alimentación ecológica - Harinas y levaduras

Levadura nutricional

Levadura nutricional.

La levadura nutricional orgánica es una forma inactiva de levadura que se cultiva en la melaza de la caña de azúcar o la remolacha, para después ser pasteurizada y secada.

Es un alimento enriquecedor de color dorado, su textura y sabor recuerdan al queso parmesano.

Se trata de un complemento alimenticio con gran valor nutritivo y puede usarse para darle un toque de sabor a la comida, además de ser baja en calorías.

Su gran valor nutritivo se debe a que es una gran fuente de proteína y vitaminas, especialmente del complejo B. Posee tiamina, riboflavina, niacina, hierro, selenio, magnesio y zinc, además de ser baja en sodio y grasa.

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7,85 €
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Alimentación ecológica - Harinas y levaduras

Psyllium

Psyllium.

El Psyllium es parte de la familia de las plantaginaceae, también denominado ispaghul. Ha sido utilizado durante siglos por todas las civilizaciones.

El psyllium es una fibra soluble derivada de las semillas de Plantago ovata, una hierba que se usa frecuentemente como suplemento dietético. Sin embargo, también puede ser un “ingrediente” en productos de panadería.

 

Gracias a su excelente solubilidad en agua, el psyllium puede ayudar a absorber líquidos y convertirse en un compuesto espeso y viscoso que resiste la digestión en el intestino delgado, lo que le puede permitir ayudar a regular el exceso de colesterol, triglicéridos y niveles de azúcar en sangre. El psyllium también puede ayudar a controlar el peso y a aliviar la diarrea y el estreñimiento.

El psyllium tiene efectos prebióticos, porque aunque el psyllium es de alguna manera resistente a la fermentación, una pequeña porción de la fibra de psyllium todavía puede ser fermentada por las bacterias intestinales, produciendo ácidos grasos de cadena corta, notoriamente ligados a beneficios para la salud.

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2,99 €
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En RE Organic, a través de nuestra tienda ecológica en Mallorca, queremos volver un par de décadas atrás. Seguro que muchos de vosotros si cerráis los ojos y hacéis un poco de memoria podréis recordar cuando éramos pequeños e íbamos con la cartera y la cesta de mimbre a hacer la compra en el colmado del barrio.

Allí podíamos encontrar fruta y verdura de temporada, estábamos tranquilos de que no llevaban pesticidas ni abonos sintéticos, era fresca y gustosa, y no pasaba por ninguna cámara porque seguramente era de agricultores de la zona.

Comprabas arroz, legumbres, frutos secos, huevos, manteca y cuatro cosas más… Porque no nos complicábamos en traer productos del otro lado del planeta, o no comíamos cosas que traían tantos ingredientes que no éramos ni capaces de descifrar. Simplemente comprábamos alimentos, alimentos frescos, alimentos que sabíamos de donde venían, alimentos reales. Seguro que si cierras los ojos un poquito más fuerte, podrás recordar también como se iba a comprar leche, huevos y alguna cosa más con envases reutilizables. No te ponían ninguna bolsa de plástico. Cestas de mimbre, carros, bolsas de papel y envases reutilizables formaban parte de nuestra rutina, y no era tan difícil.

Nuestra filosofía es tan sencilla como volver unos años atrás, para deshacernos de los plásticos, de los alimentos que no son alimentos, de los pesticidas y abonos que perjudican a nuestra salud, y de ese tránsito de mercancías que no hace más que contaminar y desgastar nuestro planeta hasta el punto que ya no sabemos si lo podremos parar.

Queremos ser positivos y optimistas, y por eso en nuestra tienta ecologica apostamos por poner hilo a la aguja y parar, parar en seco, replantearse las cosas y aprender a vivir como lo hacían nuestros abuelos, porque pensamos que si actuamos lo pararemos, y que si actuamos todos juntos nada ni nadie nos va a detener porque seguro que todos queremos lo mejor para nuestros hijos y nietos, y que mejor forma de hacerlo que cuidando de nuestro planeta.

En la tienda ecologica RE Organic en Mallorca apostamos por productos:

  • • 100% Ecológicos
  • • De proximidad
  • • De temporada
  • • Libres de plásticos

Y estamos seguros de que Sóller y Mallorca cuenta con una comunidad que comparte nuestra forma de ver las cosas, y a día de hoy no lo tiene fácil para poder llevar adelante sus propósitos, pero a partir de ahora gracias a RE Organic os será un poco más fácil hacer las cosas como lo hacían antes.

Actualmente distribuimos los productos saludables de nuestra tienda ecologica a las poblaciones de Mallorca de Soller, Fornalutx, Deia, Palma de Mallorca, Bunyola, Valldemossa, Esporlas, Calvia, S'Arenal, Marratxi, Santa Maria, Santa Eugenia, Sancellas, Consell, Binisalem, Inca, i Lloseta.

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