Lenteja roja.
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Las organizaciones sanitarias recomiendan incluir las legumbres regularmente en la dieta porque se ha demostrado que su consumo colabora en la prevención de la obesidad, dolencias cardiacas y enfermedades como la diabetes. Resultan también una fuente idónea de proteína, además de ser un alimento casi indispensable en dietas vegetarianas o veganas.
