Azúcar integral.
El azúcar moreno integral procede del jugo de la caña de azúcar. No está refinado y, por ello, conserva su color y no destiñe al mezclarlo con un líquido caliente, tiene un sabor más intenso parecido al regaliz, un aroma meloso y una textura pegajosa y algo húmeda.
El azúcar moreno de caña integral es un producto que cuenta con más nutrientes que la variante blanca y que solo contiene calorías en forma de carbohidratos.
Entre los principales aportes del azúcar moreno, sobresalen el hierro y el potasio, necesarios para el correcto funcionamiento del organismo y del sistema nervioso. También presenta calcio, importante para la salud de nuestros huesos.
Por otro lado, el azúcar supone un rápido aporte de energía, lo que nos ayuda a activar nuestro cuerpo y mente.
